ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
Грибы – это очень вкусный, полезный и довольно сытный продукт. Это просто великолепный заменитель мяса. Так, альтернативой котлетам мясным станет грибной жульен со шпинатом! В грибах довольно много белков и минералов, но при этом мало калорий, шпинат, как известно, также полезный продукт, поэтому его стоит включать в свой рацион питания. А готовится жульен с грибами и шпинатом довольно просто и быстро. Рецепт приготовления жульена следующий.
Ингредиенты (на 4 порции):
300 гр. шампиньонов
100 гр. белых грибов
500 гр. свежего шпината
